特製の地元栃木県佐野市の佐野らーめんに近い、モチモチ平打ち麺が特徴で唐辛子とじっくり丹念に仕込んだ鶏ガラベースの旨味たっぷりスープによく絡む！ ふわとろ卵とジューシーミンチ肉とがおりなす塩味ベースの特製タンタン麺です。3度食べればくせになる！？

＜選べる辛さ＞
・小辛　辛いのキラ～いな方でもまず大丈夫
・中辛　いたって普通の辛さ
・大辛　辛いものが好きな方ならジャストの辛さ
・アホ辛　一度挑戦してみましょう

ニンニクの量も選べます。